Oulun Aittatori täyttyy maakunnan tuotteista 10. syyskuuta

Lähiruokatorilla tutustutaan alueen ruokatuotantoon viljoista lihaan ja luonnontuotteisiin.

Syyskuun toisena lauantaina kello 10-16 Oulun Aittatorilla esittäytyvät maakunnan parhaat maut lähiruokatorilla. Maaseudun Sivistysliiton Uutispuuro-hankkeen järjestämässä tapahtumassa on mukana 25 näytteilleasettajaa Pohjois-Pohjanmaalta. Torilla voi tutustua maakunnan ruokatarjontaan marjatuotteista hunajaan, lihasta leipään ja yrtteihin. Paikalla on myös järjestöjä kertomassa muun muassa luonnonantimista ja niiden käytöstä.

Lavalla on ohjelmaa koko päivän ajan aina tasatunnein Lauri Salovaaran juontamana. Päivän aikana kuullaan ruoka-aiheisia tietoiskuja, musiikkia ja tarinaniskentää, kilpaillaan keitontekotaidoissa ja nähdään teatteria.

Tapahtuman järjestämisessä on mukana myös Maaseudun Sivistysliiton Syökkö nää lähiruokaa? -hanke. Tapahtuma on osa Kalevan Ookko nää -tapahtumasarjaa. Alueen yhteyteen tulee myös Oulun Tervaporvarien nuorkauppakamarin lastenmaailma, missä voi muun muassa tavata maatilan eläimiä.

Ohjelma:

10 Tapahtuman avaus Maaseudun Sivistysliiton toiminnanjohtaja Paula Yliselä, sanomalehti Kalevan päätoimittaja Markku Mantila: Ruokaa ja uutiset – molemmat on saatava läheltä
Ruoka-Suomi teemaryhmän sihteeri Heidi Valtari, suunnittelija, Turun yliopiston koulutus- ja kehittämiskeskus Brahea

11 Tietoisku: Vastapainoa pikaruoalle, Kalevi Lämsä, Slowfood-liike
Marttojen keittokisa

12 Oulun tervaporvarien nuorkauppakamari julkistaa Vuoden Positiivisimman Oululaisen
12.15 Tietoisku: Mitkä ovat sienten terveysvaikutukset? Niilo Huttunen, Sieniseura

13 Tietoisku: Voiko lähiruoka olla gurmeeta? paistinkääntäjien Oulun vouti Tomi Lantto, Riskiteatteri esiintyy

14 Tietoisku: Mitä on luomu? Biovälitys
Aki Louhela – mies ja kitara (akustinen)

15 Tietoisku: Miten ruokapiiri toimii, Helmi Määttä, Oulun yliopiston ylioppilaskunnan luomupiiri,
tarinaniskijä ja luomuviljelijä Arto Kopola

16 lopetussanat: Maaseudun Sivistysliitto, Pohjois-Suomen aluepäällikkö Elina Vehkala, ruoantunnistuskisan arvonnan voittajat

Torilla esittäytyvät 4H, Antti Valtokarin limousin-tila, Biovälitys, Calendan yrtit, Helena Joensuu-Tervolan hunaja, Kaleva, KantriOulu-hanke, Kasvishovi Oy, Kärsäkäs Oy, Maaseudun Sivistysliitto, Martat, Mikon luomuperuna, MTK, Niemitalon juustola, Pottumies, Puttaan kartano, Raunon perinneleipä, Ritvan Herkku, Sieniseura, Sortolan jäätelö, Tannilan porotuote, Willikala, Vimparin Marjatila, Vääräkankaan hunaja ja YmpäristöAgro/ ProAgria Oulu/ Maa- ja kotitalousnaiset.

Myös osa torin yrityksistä osallistuu lähiruokapäivään tarjouksin.

Tervetuloa nauttimaan lähiruoasta ja hyvästä tunnelmasta!

Kirjoita kommentti

Nimi:
Sähköpostiosoite:
Kommentti:

Kirjoita alle kuvassa näkyvät merkit: